然也是完美境界!
此刻的宋砚心中清楚。
哪怕是当初比试那天,他在天人合一状态之下做出来的文思豆腐,也无法与何为民此刻的八宝扒全鸭相比。
这是足够雄厚的基本功与技艺的完美结合,哪怕是他再怎么超常发挥,也无法逾越两人之间那道用岁月筑起的鸿沟。
“何师傅,很厉害。”
宋砚放下筷子,由衷道,“这道菜我挑不出毛病,至少以我目前的厨艺,无论是哪道菜都比不过你的八宝扒全鸭。”
许是触发了关键字吧,原本在大厅里与叶景明一起写作业的宋晓晓耳朵动了动,然后“嗖”地一下溜进了后厨。
“什么什么东西?!”
“比叫花鸡和文思豆腐还好吃?快让我美食品鉴大师宋晓晓尝尝!”
宋砚一拍脑门,不忍直视。
何为民倒是很高兴。
本就因为宋砚的夸赞而略显得意的他,立马热情地招待起了宋晓晓。
“来,小丫头,这块是鸭腿根上的活肉,是八宝扒全鸭最精华的地方。”
何为民一边主动帮宋晓晓撕下一块肉,一边继续介绍起来:“这道八宝扒全鸭要整只先脱骨,皮不破、形不散,再把八样馅料塞进肚子里煨足火候,精华全锁在这层皮和这块肉之间。”
“所以哪怕你不吃馅料,从这块肉里也能尝到八种馅料的滋味。”
本就已经直流口水的宋晓晓哪能忍住这等诱惑啊?一口就咬了下去。
“唔~超级好吃!”
宋晓晓吃得非常爽,不只是舌尖上的极致享受,就连精神层面也极为满足。
有电视上那种高端餐厅的味儿了。
一边吃着顶级美食,一边还有主厨在旁边讲解这道菜是如何做的、食材取自哪里、哪一块儿最为鲜美。
爽之!爽之啊!
“哥,明天你能不能再做一次叫花鸡,然后就像何爷爷这样子,给我讲解一下?这样吃起来真的超级有感觉!”
宋晓晓在这个状态下已经吃得发狠了,忘情了,分不清大小王了。
宋砚一把掐住她的小圆脸,“那要不要我专门再伺候一下你吃饭?你张嘴我就喂,你皱眉我就换菜,吃完了再给你捶腿揉肩,顺便把作业也替你写了?”
还有这好事呢?!
宋晓晓很想答应,但脸上那清晰的触感还是让她清醒过来,“嘿嘿,不用啦不用啦,哥,你明天再给我做一次叫
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