有人说，每杯酒，都是一个故事。
在我看来，咖啡也是同理，不同的调配料，不同的心情，代表不同人的故事。煮咖啡，就像是在审视自己的生活。
而我的这杯咖啡，由四个故事组成。
第一个故事，要从这座镇子说起：
我认识一位警长，他曾壮志凌云，出生在泥潭之中，却想要改变这片死气沉沉的污秽。
他很有能力，只可惜生错了地方，也生错了时代。笼罩在他乃至他所在的整个镇子上空的，是一片庞大的阴云，让人望而生畏。
警长是个普通人，他要面对的，却是一群货真价实的怪物，也许还要加上一个野心勃勃的秘所，一个手眼通天的世家。
他想要终结这一切，突破这片黑暗的阴云，将光明带回这片土地。然而他失败了，并因此消沉了很久，浑浑噩噩，虚度光阴。
但警长的内心里，始终有团火焰，他放弃过自己的尊严，放弃过自己的梦想和抱负，唯独有一点不曾放弃过——
那就是他的使命与责任。
治安官，是在危机来临时，人们身前的最后一道防线。
因此当时隔多年，那黑暗和阴云真的出现在他面前，将实实在在的爪牙伸向人们时。
他站了出来。
以血肉之躯，直面不可战胜的怪物，以生命和鲜血，捍卫崇高的使命与荣光。
那天，他带出来的赤金镇所有的治安官，没有一个退缩，不管他们平日里如何偷奸耍滑，却都在最危急的关头，甘愿以身做盾，守望人间！
这位警长平日里没什么爱好，但特别爱咖啡，每天早上都要来上一杯，中午或晚上偶尔还会加餐。
他所喝的并不是什么特别好的高档咖啡，相反非常普通，甚至可以说廉价。
本来以他的地位，且已经向当地的豪强低头，很轻松就能喝上更好的咖啡。但他从没有这么做，也没有利用自己的职权为自己谋求便利。
警长喝咖啡的时候不怎么加糖，他喜欢那种廉价而苦涩的感觉，顺着喉咙滑入胃里。
在得到些许温暖的同时，这份苦涩也会时时刻刻提醒他，他来自一个怎样的泥潭，正在面对怎样的苦难。
苦的不是咖啡，是他面对的困境，是他的前半生，也是一份无声的警醒，让他永不遗忘过去，永不放弃那份坚持。
因此，我选用警长喝的那种名为苦难的咖啡，作为我所创作的珍饮的主材料。
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