签字、按手印，还交了 100 块钱的手续费，回来就手把手教田菊花炒辣椒油。
她用了之前自己学辣椒油的经验，看上去容易，做起来其实挺难，要搭配十几味香料，每一个加入和炒制的时间还都不一样。
她让田菊花在本子上记下，然后照着配方，一样一样的加入然后动手炒，就怕她忘记了哪一样。
许春燕一边炒一边教，比自己一个人熬辣椒油还要辛苦。
看嫂子笨手笨脚的样子，她也体会到之前麻辣烫老板娘教她时的不容易。
不同的是，自己都想了大半年时间，怎么主动接近老板娘？怎么套话？怎么学上熬辣椒油，而嫂子则是被动接受学习。
怎么来说，自己花 2 万块钱学到这个配方，还是真的值了！
田菊花虽然每天都在厨房干活，平时炒菜都是自家人吃，油盐多放一点、少放一点都没什么关系。
熬辣椒油就不一样，这是工作，是用来卖钱的，必须严格按照步骤进行，每一样配料都要称重，不到两个小时，她就紧张忙碌得满头大汗，还特意拿了一条毛巾围在脖子上擦汗，
“春燕，这个可比炒菜难多了，我感觉我的脑子和手都不听使唤！”
“嫂子，习惯了就好，我刚开始也是一样觉得挺费劲挺累的。”
“哎，这钱真不好赚，如果不是跟你签了合同，我都不想干了。”
“嫂子，不要说泄气的话，你学会了就可以拿工资，我当时去学这个的时候，可是看不到钱，而且当时我还是借钱去学的，就怕学了赚不到钱，每天都忐忑不安。”
“怪不得春芳说你不容易，我这才第一天，就看到你的难了！”
许春燕笑了笑，
“没事，我都挺过来了，你看这亮晶晶的辣椒油，其实人生的难，也和熬辣椒油挺像的，你熬着熬着就什么都变好了。”
因为教学的缘故，许春燕花了比平时多一个小时的时间才熬好 3 桶辣椒油。
为了让田菊花快速的学习好熬辣椒油的方法，她嘱咐她，
“嫂子，我下午要去签合同，晚上的时候，我们再一起熬辣椒油，下午你在家多回忆一下我上午教你的步骤，然后把那些香料的时间全部在脑子里过几遍，这样你就能够快速的学会。”
“春燕，你去签什么合同啊？可不可以带我一起过去？我也跟你一起见见世面。”
许春燕没想到嫂子能提这么个要求，心里有点不舒服，
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