、斜切渐变的弧度，跟Ctrl+C没什么区别。
不到一厘米的厚薄，他也能稳定片出来，大小也能做到完全一样。
但让断面上的纹路，每一片都保持一致，这意味着秦毅在连切三十刀的过程中，每一刀的切入角度、下刀力度、刀尖与刀尾的落点时间差，全都保持着绝对相同的数值。
刀尖先触底、刀尾后落下，这个先后的时间差决定了羽纹由短到长的渐变弧度，差上那么一丝，纹路就不同。
这点他是真办不到啊！
秦怀仁师傅的刀功到底有多高啊？
大师级的熟练度超过一半？亦或者，直接达到了下一个等级？
宋砚不懂，但大为震撼。
能看出别人比自己强不可怕，最可怕的是看不出比自己强了多少。
他原本以为自己大师级的刀功放在白案厨师中已经首屈一指了，哪怕是第一次学凤尾千层卷，也不至于卡在刀功上。
但此刻他是真的迷茫了。
自己这门达到大师级后就一直没有太大进步的刀功，似乎真的不足以支撑自己学会凤尾千层卷。
“师傅，我学不会！我真的学不会呀！能不能让师兄学刀功的部分啊，其他环节我肯定没有问题的。”
小秦也在一旁哭丧着脸道。
“呵呵。”
秦毅冷笑一声，学着宋砚之前的样子，掐住小秦的脸，狠狠捏了一把。
咦！
这小圆脸捏起来还挺舒服，怪不得宋砚没事儿总喜欢捏这个臭小子呢。
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